Bifidobacterium animalis subsp.lactis Bla019 è un ceppo probiotico ampiamente utilizzato negli alimenti funzionali e negli integratori alimentari. Essendo una delle sottospecie meglio caratterizzate del genere Bifidobacterium, B. lactis è rinomato per la sua eccellente tolleranza gastrointestinale, l'elevata stabilità durante la produzione e la conservazione e i benefici per la salute ben documentati.
Di seguito le principali indicazioni funzionali di Bla019:
1. Modulazione del microbiota intestinale e miglioramento della salute dell'apparato digerente
- Inibisce la crescita di agenti patogeni come Escherichia coli, Salmonella spp. e Clostridioides difficile;
- Promuove la proliferazione di batteri benefici endogeni (ad esempio, altri bifidobatteri e lattobacilli);
- Allevia i sintomi gastrointestinali funzionali tra cui costipazione, gonfiore e diarrea;
- Aiuta a ripristinare l'equilibrio microbico dopo l'uso di antibiotici e può prevenire la diarrea associata agli antibiotici.
2. Miglioramento della funzione di barriera intestinale
- Aumenta l'espressione delle proteine a giunzione stretta (ad esempio, ZO-1, occludina), rafforzando l'integrità epiteliale intestinale;
- Riduce la permeabilità intestinale (“leaky gut”), diminuendo il rischio di traslocazione delle endotossine in circolo;
- Produce acidi organici (acetato e lattato) che mantengono un basso pH del colon, creando un ambiente sfavorevole alla colonizzazione dei patogeni.
3. Modulazione immunitaria sistemica
- Attiva il tessuto linfoide associato all'intestino (GALT), migliorando l'attività dei macrofagi e delle cellule natural killer (NK);
- Bilancia le risposte immunitarie Th1/Th2, aumentando la difesa contro le infezioni e mitigando al contempo le reazioni eccessive (ad esempio, le allergie);
- Studi clinici su alcuniB. I ceppi di lactis dimostrano di poter:
- Aumentare i livelli sierici di IgA;
- Ridurre l'incidenza delle infezioni delle vie respiratorie (in particolare nei bambini e negli anziani);
- Migliorare la reattività ai vaccini.
4. Sostegno alla salute dell'intestino durante tutto l'arco della vita, compresi i neonati
-B. lactis è tra le principali specie bifidobatteriche che colonizzano l'intestino del neonato nelle prime fasi della vita (specialmente nei neonati allattati con latte artificiale);
- Aiuta a imitare aspetti del microbiota osservato nei neonati allattati al seno, supportando un sano sviluppo immunitario;
- Negli adulti e negli individui più anziani, contrasta il declino legato all'età dell'abbondanza di bifidobatteri, aiutando a mantenere l'omeostasi intestinale.
5. Potenziali effetti di modulazione metabolica
- Alcuni B. È stato segnalato che i ceppi di lactis:
- Migliora leggermente i profili lipidici (ad esempio, riduce il colesterolo totale e l'LDL);
- Modula il metabolismo del glucosio e migliora la sensibilità all'insulina;
- Influenzare la produzione di acidi grassi a catena corta (SCFA), influenzando indirettamente il bilancio energetico;
Questi effetti sono generalmente modesti e in genere richiedono un consumo a lungo termine insieme a interventi sullo stile di vita.
6. Eccellenti proprietà tecnologiche e stabilità del prodotto
- Presenta una tolleranza all'ossigeno relativamente elevata (per un bifidobatterio), rendendolo adatto alla produzione su scala industriale;
- Mantiene un'elevata redditività in vari formati di consegna, tra cui polveri liofilizzate, capsule, yogurt e alimenti per neonati;
- Utilizzato frequentemente come componente principale nelle formulazioni probiotiche multi-ceppo, dove crea sinergia con i lattobacilli (ad es. L. acidophilus, L. rhamnosus) per una maggiore efficacia.
Attualmente, Bla019 è probabilmente adatto per applicazioni come:
- Formule per lattanti o alimenti complementari;
- Integratori per la salute digestiva degli adulti e degli anziani;
- Miscele probiotiche multi-ceppo a supporto immunitario;
- Latticini fermentati funzionali.