Risultati dello studio: i probiotici prevengono le allergie alle arachidi nei bambini

I ricercatori del Murdoch Children's Institute di Melbourne, in Australia, hanno scoperto un tipo speciale di probiotico che può fornire un trattamento alle persone che soffrono di un'allergia potenzialmente letale alle arachidi.

I ricercatori hanno distribuito 60 probiotici ai bambini allergici alle arachidi. Alcuni probiotici erano accompagnati da piccole dosi di proteine ​​di arachidi e alcuni erano accompagnati da placebo. Il capo della ricerca, il professor Tommy, ha dichiarato: I risultati hanno mostrato che l'80% dei bambini assegnati alle proteine ​​delle arachidi e ai probiotici non hanno avuto alcun sintomo allergico dopo aver ricevuto le arachidi. Dei 28 bambini assegnati al trattamento con proteine ​​di arachidi e probiotici, a 23 è stato permesso di mangiare arachidi dopo il completamento dello studio. Questo effetto è durato da 2 a 5 settimane. Il tipo di probiotico utilizzato nello studio era Lactobacillus rhamnosus.

Negli ultimi 20 anni, le allergie alle arachidi sono aumentate del 350%, diventando la causa più comune di allergia alimentare. Un recente studio condotto in Australia ha rilevato che il 10% dei bambini di 12 mesi sono allergici alle arachidi e il 3% dei neonati e dei bambini piccoli sono allergici alle arachidi. (Pagu quotidiano delle donne cinesi)