Probiotici pediococcus acidolactici Pal31 Prodotti

I batteri dell'acido lattico (laboratorio) sono comunemente usati negli alimenti come conservanti e estendenti di consistenza, sapore e profumo. Queste proprietà derivano dalla capacità di questi batteri di produrre diversi tipi di zuccheri e metaboliti come acido lattico, acido acetico, etanolo, diacetile, acetone, esolisaccaride, proteasi specifiche e batteriocina per fermentazione (Barbosa et al., 2017, Cotter et al ., 2013, Gaspar et al., 2013, Gudiña et al., 2015, Mazzoli et al., 2014, Papagianni, 2012, Saad et al., 2013). Il laboratorio del generi Lactobacillus , Bifidobacterium e Pediococcus si trovano comunemente nel microbiota intestinale dei mammiferi e alcuni ceppi sono classificati come probiotici (OMS/Who, 2002). L'applicazione di questo gruppo batterico nelle industrie farmaceutiche e alimentari è aumentata dato che la sintesi della batteriocina si verifica spesso in diversi ceppi di laboratorio, con conseguente protezione dei prodotti di fermentazione contro il deterioramento e/o i batteri patogeni. È stato preso da mele fermentate nel nostro studio preliminare. Ha attività antimicrobica per Listeria monocytogenes e Salmonella typhimurium . Secerne la pediocina e l'acido lattico che proibiscono la crescita dei patogeni nell'intestino e promuovono l'immunità. È considerato generalmente riconosciuto come batteri sicuri (GRAS) con proprietà probiotiche. Ha attività antimicrobica per Propionibacterium acnes e Staphylococcus epidermidis che crescono principalmente sulla pelle in vitro. È stato riportato che il pediococcus acidilactici promuove l'immunità nello studio clinico randomizzato per attivare la produzione di IgA [ 10 ]. Migliora la funzione intestinale modulando il microbiota intestinale e inibisce L. monocytogenes nell'intestino [ 11 ]. Tuttavia, l'effetto dell'assunzione di Pediococcus acidilacti SRCM102024 sulla dermatite atopica non è stato studiato in vitro e in vivo. Abbiamo ipotizzato che l'assunzione di Pediococcus acidilacti SRCM102024 avrebbe effetti di dermatite anti-attopica nei topi NC/NGA.

Dosaggio

Come normali probiotici, segui le istruzioni del medico o le istruzioni del prodotto allegate.

Magazzinaggio

Meglio a 5-15 DC, mantieni l'asciutto e la lucifuga.