Guida capsula del potenziatore ad alta stabilità L. buchni

Grandi somiglianze sono state trovate tra Lb. buchneri e Lb. brevis , compresa la fonte dell'isolamento. Il Lactobacillus buchneri si presenta come catene singole o corte di bastoncini con estremità arrotondate (0,7–1,0 × 2–4 μm), non cresce a 45 °C ma cresce a 15 °C e ha un contenuto di G+C del 44–46% (mol%) e il peptidoglicano di tipo lisina-d-aspartil. I ceppi fermentano variamente esculina, galattosio , lattosio, raffinosio , saccarosio e xilosio . La migrazione più lenta delle due lattato deidrogenasi da Lb. buchneri e la capacità dei ceppi di questa specie di fermentare il melezitosio distinguono questa specie da Lb. breve .

Il Lactobacillus buchneri ha diversi vantaggi

1.    Fermentazione migliorata : migliora la fermentazione dell'insilato, portando a una migliore conservazione dei nutrienti.

2.    Stabilità aerobica : produce composti che inibiscono la crescita di lieviti e muffe, prolungando la durata di conservazione dell'insilato.

3.    Migliore digeribilità delle fibre : alcuni ceppi aumentano l'NDFD producendo enzimi che scompongono i carboidrati complessi.

4.    Altri benefici per la salute : allevia l'azione tossica del PFOA, migliora l'atrofia della milza, aumenta il contenuto sierico di TNF-alfa, migliora la funzionalità epatica, riduce i livelli di MDA, allevia la stitichezza e aiuta ad alleviare il diabete mellito.

Magazzinaggio

I probiotici sono organismi viventi, il che significa che sono sensibili alle condizioni esterne, inclusa la temperatura. La maggior parte dei probiotici prospera in un ambiente controllato.

• Probiotici refrigerati : generalmente sono più stabili e mantengono la loro efficacia nel tempo se conservati a temperature più basse. La conservazione a freddo rallenta il tasso metabolico degli organismi, preservandone la vitalità.
• Probiotici stabili a scaffale : alcuni ceppi sono progettati per sopravvivere a temperatura ambiente. Subiscono uno speciale processo di produzione, inclusa la liofilizzazione, per aumentarne la stabilità. Questi prodotti spesso indicano la loro durata di conservazione ed efficacia sulla confezione.
• Tenere lontano dalla portata di bambini e animali domestici.

Dosaggio

L. buchneri è un batterio eterofermentante che produce acido lattico e acetico durante la fermentazione. Gli insilati trattati con una dose efficace (fino a 5 x 10 5 CFU/grammo di materiale fresco) di L. buchneri presentano concentrazioni più elevate di acido acetico e livelli più bassi di acido lattico rispetto agli insilati non trattati. E si prega di seguire anche la guida del medico o le istruzioni allegate alla confezione.

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Imparentato; Lactobacillus johnsonii Lactobacillus acidophius Lactobacillus helveticus