Introduzione
Akkermansia muciniphila è un batterio degradante della mucina appartenente al phylum verrucomicrobia (Derrien, Collado, Ben-Amor, Salminen e De Vos, 2008). A. Mucciniphila è stato prima isolato e identificato quando si utilizza la mucina purificata come unica fonte di carbonio nel mezzo di crescita nella convinzione che i microbi intestinali specifici abbiano la capacità di utilizzare i glicani di muco come fonti di carbonio (Derrien, Vaughan, Plugge e De Vos, 2004 ). A. Mucciniphila si trova comunemente nell'intestino umano, che rappresenta il 3-5% della comunità microbica nell'uomo (Belzer & de Vos, 2012; Derrien et al., 2004). Il batterio si trova anche in un'ampia varietà di altre specie in parte a causa della sua capacità di degradare la mucina che offre un vantaggio ecologico, specialmente in una condizione di carenza di altre fonti alimentari tranne la mucina (come unica fonte costante di nutrienti) (Lukovac et al. ., 2014). Dalla sua scoperta nel 2004 di Derrien et al. (2004), A. Muciniphila è rapidamente diventato un argomento di ricerca popolare a causa delle sue proprietà probiotiche appena scoperte (Derrien et al., 2008; Dingemanse et al., 2015; Van Passel et al., 2011). Il batterio è più abbondante nell'intestino di soggetti sani che in quello dei pazienti diabetici e obesi (Karlsson et al., 2012; Santacruz et al., 2010; Tilg & Moschen, 2014) e pazienti con malattie intestinali (Png et al. , 2010) e disturbi metabolici (Brahe et al., 2015; Collado, Isolauri, Laitinen e Salminen, 2010). Recenti studi di intervento hanno anche confermato una correlazione inversa dell'abbondanza di A. mucciniphila con il peso corporeo (Everard et al., 2013; Shin et al., 2014), Infiammazione (Hansen et al., 2014), Sindrome metabolica (Roopchand et al., 2015) e sia il diabete di tipo 1 (Hansen et al., 2012a, 2012b) e il diabete di tipo 2 (Hansen et al., 2012a, 2012b; Shin et al., 2014). Collettivamente, il crescente corpus di prove da studi sugli animali e umani suggerisce che A. muciniphila è un probiotico altamente promettente, in particolare il suo potenziale per la prevenzione e il trattamento del diabete, dell'obesità e dei loro disturbi metabolici associati, che è di grande interesse per la ricerca futura e sviluppo.
Akkermansia Muciniphila (A. mucciniphila) è un batterio che può avere una serie di benefici per la salute, tra cui:
• Salute intestinale
A. Mucciniphila può aiutare a rafforzare la barriera intestinale, ridurre l'infiammazione e proteggere dagli agenti patogeni.
• Metabolismo
A. Muciniphila può aiutare a migliorare i parametri metabolici, modulare la resistenza all'insulina e ridurre il peso corporeo e lo zucchero nel sangue.
• Sistema immunitario
A. Muciniphila può aiutare a migliorare le risposte immunitarie adattive.
• Cancro
A. muciniphila può avere proprietà antitumorali e può essere un potenziale bersaglio terapeutico per l'immunoterapia del cancro.
A. Mucciniphila è considerato un promettente candidato probiotico. È stato testato per la sicurezza negli studi di intervento umano ed è stato presunto sicuro negli individui in sovrappeso e obesi, nonché nei pazienti con diabete di tipo 2. Tuttavia, sono necessarie ulteriori ricerche per comprendere la relazione causale tra A. muccinifila e malattie e per esplorare la sua sicurezza e l'efficacia nell'uomo.
Punti chiave
• La recente scoperta di Akkermansia Mucciniphila è una svolta scientifica. A differenza di altri probiotici, Akkermansia mangia il muco del rivestimento intestinale, il che significa che non richiede cibo esterno per prosperare.
• Akkermansia Muciniphila è un probiotico "Cross Feder". Consuma mucine e le trasforma in acidi grassi a catena corta, che vengono utilizzati per alimentare altri ceppi di batteri sani. La presenza di Akkermansia Mucciniphila è associata a bassa infiammazione, regolazione dell'insulina e ridotti sintomi di malattia cronica.
• Gli integratori probiotici per Akkermansia Muciniphila sono quasi inesistenti e non ben studiati. Il modo migliore per supportare questo ceppo batterio è consumare polifenoli e grassi sani.
Questo non è solo un vecchio sforzo di batteri. In molti modi, Akkermansia rappresenta una svolta nella salute moderna. Ecco alcuni motivi per cui dovresti preoccuparti dei benefici di Akkermansia Muciniphila:
• Agisce da gatekeeper al tuo intestino. Proteggendo e rafforzando il rivestimento dell'intestino, Akkermansia aiuta a mantenere i batteri buoni e i batteri cattivi. Un forte rivestimento intestinale può renderti meno probabili di sviluppare disbiosi intestinale e malattie croniche nel tempo.
• Previene l'infiammazione. Livelli ottimali di Akkermansia Muciniphila di solito significano l'intestino meno che perde. Pertanto, meno infiammazione.
• Si ipotizza di proteggere dalla malattia. Gli scienziati hanno studiato i livelli di Akkermansia Mucciniphila in persone sane e malate. La presenza di questi batteri sembra essere molto più comune nelle persone sane.
• Può gestire i livelli di glucosio nel corpo. Non ci sono ancora molte informazioni su come Akkermansia Mucciniphila influisca positivamente sul diabete di tipo 2, ma gli studi che sono stati condotti sono promettenti. Soprattutto per coloro che lottano con la resistenza all'insulina, sostenere questi batteri potrebbe essere una svolta tanto necessaria.
I livelli di Muciniphila di Akkermansia dovrebbero passare il mouse tra almeno lo 0,5% e al massimo il 5% dei batteri intestinali totali. Nelle persone sane, gli scienziati in genere vedono livelli di batteri a circa il 4%.
È difficile testare i tuoi livelli di Mucciniphila di Akkermansia, ma alcuni sintomi potrebbero darti una sbirciatina sul fatto che il tuo Akkermansia sia fiorente. Cose come infiammazione, intestino che perde, resistenza all'insulino e infezioni ricorrenti potrebbero significare che è tempo di incoraggiare il rivestimento dell'intestino a rigenerarsi.
Sfortunatamente, non ci sono molti alimenti che contengono direttamente Akkermansia Mucciniphila - e la fibra non è così potente di una soluzione come lo è con altri probiotici.
Tuttavia, ci sono alcuni passaggi dietetici che puoi intraprendere per incoraggiare naturalmente la crescita di Akkermansia e sostenere il rivestimento dell'intestino.
Dosaggio
Akkermansia Muciniphila può essere integrato come probiotico (microrganismo vivo) o dopo la pastorizzazione (postbiotico; microrganismo morto). L'integrazione con A. muciniphila è un concetto nuovo e attualmente manca la ricerca clinica che conferma la sua sicurezza, efficacia e dosaggio o forma ottimale.
UN. La muciniphila (vivi o pastorizzata) a un dosaggio di 10 miliardi di unità di formazione di colonie (CFU) ogni giorno per 3 mesi è stata segnalata nell'uomo.
Magazzinaggio
Akkermansia Muciniphila può essere immagazzinato in diversi modi, tra cui:
• Refrigerazione
La refrigerazione è il modo migliore per conservare Akkermansia, ma non è necessario. La refrigerazione e la temperatura ambiente hanno il minor impatto sulla sopravvivenza delle cellule libere di A. muciniphila.
• Incapsulamento
L'incapsulamento può aiutare A. Muciniphila a sopravvivere allo stoccaggio aerobico e al passaggio gastrointestinale. Ad esempio, A. muciniphila incapsulato in una matrice alginata di calcio è rimasta praticabile per 28 giorni di conservazione aerobica refrigerata. L'incapsulamento può anche migliorare la sopravvivenza di A. muciniphila durante il transito gastrointestinale superiore simulato in vitro (GIT).
• Archiviazione anaerobica
A. muciniphila microincapsulato sopravvive meglio se immagazzinato anaerobicamente a 4 ° C.
• Liofilizzazione
Le soluzioni di crioprotecenti con alto contenuto di zucchero o proteina possono migliorare la sopravvivenza di A. mucciniphila durante la liofilizzazione.
Imparentato; Lacticaseibacillus rhamnosus lactobacillus johnsonii pediococcus pentosaceus
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